烹饪

取自 食品百科全书

05:41 2007年11月23日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		05:41 2007年11月23日的修订版本 (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献) 下一个→
第1行:		第1行:
	'''烹饪'''指的是膳食的[[艺术]]。对[[食品]]作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻，色香味形俱佳，身体更容易吸收。		'''烹饪'''指的是膳食的[[艺术]]。对[[食品]]作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻，色香味形俱佳，身体更容易吸收。
-	* '''料理'''即“烹饪”，为自[[1980年代]]开始在[[中国大陆]]被广泛使用的中文[[外来词]]，源自[[日语]]。常用来指韩国菜（韩国料理）、日本菜（日本料理），有时指中国菜（中华料理、中国料理）。	+	'''料理'''即“烹饪”，为自[[1980年代]]开始在[[中国大陆]]被广泛使用的中文[[外来词]]，源自[[日语]]。常用来指韩国菜（韩国料理）、日本菜（日本料理），有时指中国菜（中华料理、中国料理）。

---

05:41 2007年11月23日的修订版本

烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻，色香味形俱佳，身体更容易吸收。 料理即“烹饪”，为自1980年代开始在中国大陆被广泛使用的中文外来词，源自日语。常用来指韩国菜（韩国料理）、日本菜（日本料理），有时指中国菜（中华料理、中国料理）。