烯丙基淀粉

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allyl starch

淀粉的部分或全部有效羟基被烯丙基基团醚化的淀粉醚。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E7%83%AF%E4%B8%99%E5%9F%BA%E6%B7%80%E7%B2%89"
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