点柄臭黄菇

取自 食品百科全书

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中文学名:点柄臭黄菇 拉丁学名:Russula senecis Imai 中文别名:鱼腮菇(江西) 同物异名: 分类地位:伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征:子实体中等,极象臭黄菇,具腥臭气味及辣味。菌盖污黄至黄褐色,粘,边缘表皮常龟裂并有小疣组成的明显粗条棱似鱼鳃。菌盖直径3-9.5cm,扁半球形,平展后中部稍下凹。菌肉污白色。菌褶污白色至淡黄褐色,直生至稍延生,等长或不等长,褶缘色深且粗糙。菌柄圆柱形,具褐黑色小腺点,有时细长且基部渐细,污黄色,长8-10cm,粗0.6-1.5cm,内部松软至中空,质脆。孢子印白色。孢子淡黄,近球形,具明显刺棱,9-11μm×8.7-10μm。褶侧囊体近棱形,带黄色,45-55μm×8.7-10μm。 生态习性:夏秋季混交林地上单生或群生。 分布地区:河南、河北、江西、湖北、广西、广东、西藏、香港、四川、贵州、云南、台湾等。 经济用途:食后常引起中毒。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状。据试验对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%,对艾氏癌的抑制率为70%。属树木的外生菌根菌。

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