油质香精
取自 食品百科全书
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油质香精
此类香精的溶剂为丙二醇、三醋酸甘油酯、植物油等。特点是香味浓度高，留香性好，在水中难分散，耐热性好，适用于需高温处理的产品中。
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油质香精
此类香精的溶剂为丙二醇、三醋酸甘油酯、植物油等。特点是香味浓度高，留香性好，在水中难分散，耐热性好，适用于需高温处理的产品中。
