油棕属

取自 食品百科全书

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属中文名:油棕属   

属拼音名:youzongshu   

属拉丁名:Elaeis   

中国植物志:13(1):141   

描 述:Elaeis Jacq. 油棕属,棕桐科,只有油棕 E. guineensis Jacq. 1种和多数变种,产热带非洲,核仁的油可制人造乳酪,为很好的食品,由果皮榨出的名棕油或棕榈油,是工业上一种优良的润滑油,或制肥皂用,树干内流出的液汁可为饮料,叶柄和叶可盖房子,我国海南、云南、广西南部、福建和台湾均有引种,惟数量不多,油棕喜生于温热的湿谷中,在原产地干植后4-5年便能结实,16年后产量增加,此后可继续结实至少60年。直立乔木;干单生,高4-10米;叶极大,顶生,羽状全裂,裂片线状披针形,长达1米,叶柄边缘有刺;佛焰花序短而厚,由叶腋内抽出,雌雄花序分生;雄花小,为稠密的穗状花序,总轴延伸于外似一粗芒;萼片花瓣长方形;雄蕊6,花丝合生成一管;雌花远较雄花为大,有长角状的苞片;子房3室;果卵状或倒卵状,长约4厘米,聚合成稠密的果束,有种子1-3颗;果皮油质,内果皮硬,有顶孔2一4个。

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