氯化胆碱

取自 食品百科全书

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		+	法定编号 CAS 87-67-2
		+	分子式 C5H14ClNO
		+	分子量 139.65
	性状		性状
	无色或白色结晶或结晶性粉末，通常微带三甲胺臭，有吸湿性，易溶于水和乙醇，水溶液呈中性。		无色或白色结晶或结晶性粉末，通常微带三甲胺臭，有吸湿性，易溶于水和乙醇，水溶液呈中性。
		+	用途
		+	营养增补剂，杀霉剂。
		+	限量
		+	以GMP为限。
	毒性		毒性
	①LD50 大鼠口服6.64 g/kg(bw)。		①LD50 大鼠口服6.64 g/kg(bw)。
	②GRAS FDA-21CFR 182.5252。		②GRAS FDA-21CFR 182.5252。
	③ADI 无需规定(胆碱盐类。FAO/WHO，1994)。		③ADI 无需规定(胆碱盐类。FAO/WHO，1994)。

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10:11 2006年4月29日的修订版本

法定编号 CAS 87-67-2 分子式 C5H14ClNO 分子量 139.65 性状

 无色或白色结晶或结晶性粉末，通常微带三甲胺臭，有吸湿性，易溶于水和乙醇，水溶液呈中性。

用途

 营养增补剂，杀霉剂。

限量

  以GMP为限。

毒性

  ①LD50   大鼠口服6.64 g/kg(bw)。
  ②GRAS  FDA-21CFR  182.5252。
  ③ADI  无需规定(胆碱盐类。FAO/WHO，1994)。