正癸醇

取自 食品百科全书

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正癸醇

   【中文名称】正癸醇；癸醇；1-癸醇；十碳醇；壬基甲醇

　　【英文名称】n-decyl alcohol; n-decanol

　　【结构或分子式】

　　【相对分子量或原子量】158.29

　　【密度】0.8287

　　【熔点（℃）】6

　　【沸点（℃）】232.9

　　【闪点（℃）】82

　　【粘度 mPa·s（20℃）】13.8

　　【折射率】1.4372（20℃）

　　【毒性LD50(mg/kg)】

　　大鼠经口6400～12800。

　　【性状】

　　有甜花香气，与香茅醇鸢尾根油的混合液相似的无色透明液体。

　　【用途】

　　用于制人造玫瑰油、橙花型和金合欢型香精等。也用于制润滑油添加剂、增塑剂、胶粘剂等。

　　【制备或来源】

　　由椰子油脂肪酸还原而得。也可由乙烯经控制聚合后再经水解、分离而得。