植物蛋白

取自 食品百科全书

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质量、营养及卫生术语


vegetable protein

植物中所含的蛋白质，只含部分人体必需氨基酸。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%9B%8B%E7%99%BD"
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