柠檬酒

取自 食品百科全书

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-	<!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号-->	+	[[category:食品]][[category:n]][[category:水果酒]]
-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =应[[海燕]]（个人）是一家食品、饮料的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。主营[[燕窝]]、冬虫夏草、[[雪蛤]]油，[[野山参]]，[[高丽参]]，[[西洋参]]，[[鹿茸]]，铁皮枫斗，野生[[灵芝]]，公司位于中国浙江台州石路桥副食品应海燕（个人）本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。	+
-	|主营产品或服务= 燕窝;冬虫夏草;雪蛤油;西洋参;高丽参;人参;铁皮枫斗;花旗参;野生灵芝;野山参;	+
-	|主营行业 = 其他保健食品	+
-	|企业类型 =个体经营	+
-	|经营模式 =经销批发	+
-	|注册资本 = 无需验资	+
-	|公司注册地 = 浙江省台州市路桥区蓬街镇盐业村一区64号	+
-	|员工人数 =	+
-	|公司成立时间 = 2002 年	+
-	|法定代表人/负责人 = 应海燕	+
-	|主要客户 =	+
-	|年营业额 =	+
-	|主要经营地点 =浙江省台州市路桥去蓬街镇	+
-	|主要市场 =	+
-	|经营品牌 =	+
-	|管理体系认证 =	+
-	|公司主页 =http://www.wjw714.com.cn	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	柠檬酒 (Limoncello [limon'tʃɛlːo]) 是一种柠檬风味的甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬，但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒，它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来，它也在世界范围内流行开来，越来越多的美国，加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 86 0576 82733590	+
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		+	做法：
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		+	1、柠檬洗净擦干后切厚片。
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		+	2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。
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		+	3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。

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当前修订版本

　　柠檬酒 (Limoncello [limon'tʃɛlːo]) 是一种柠檬风味的甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬，但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒，它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来，它也在世界范围内流行开来，越来越多的美国，加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。

　　原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止（留有一定空间，不要全加满），估计500ml是有的。

　　做法：

　　1、柠檬洗净擦干后切厚片。

　　2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。

　　3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。