果粒橙

取自 食品百科全书

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	热化琼脂+灭菌冷水-�配料-�酸化-�加热-�限量缓冲桶-�热灌-�限时余温灭菌-�速冷静凝-�均粒-�检验-�成品		热化琼脂+灭菌冷水-�配料-�酸化-�加热-�限量缓冲桶-�热灌-�限时余温灭菌-�速冷静凝-�均粒-�检验-�成品
-	2.不加防腐剂热杀菌法工艺流程	+	2.不加防腐剂热杀菌法工艺：
	热化琼脂+灭菌冷水-�配料-�酸化-�冷灌-�真空密封-�巴氏杀菌-�速冷静凝-�均粒-�检验-�成品		热化琼脂+灭菌冷水-�配料-�酸化-�冷灌-�真空密封-�巴氏杀菌-�速冷静凝-�均粒-�检验-�成品

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06:45 2009年2月7日的修订版本

可口可乐公司一个橙汁饮料品牌，富含维生素C。

该类饮料的生产工艺基本上分两种：

1.热灌加防腐剂法工艺：

热化琼脂+灭菌冷水-�配料-�酸化-�加热-�限量缓冲桶-�热灌-�限时余温灭菌-�速冷静凝-�均粒-�检验-�成品

2.不加防腐剂热杀菌法工艺：

热化琼脂+灭菌冷水-�配料-�酸化-�冷灌-�真空密封-�巴氏杀菌-�速冷静凝-�均粒-�检验-�成品