果坯

取自 食品百科全书

什么是坯

坯泛指半制成品〖semifinishedproduct〗。 如:面坯儿;线坯子;坯模(雏型);坯璞(谓初规模的事物半成品);坯冶(谓制造陶器和冶炼);坯陶(谓制造陶器);坯销(犹浇铸);坯素(今言胚胎)

所以果坯就是果制品的半成品。