杨梅黄素
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
05:48 2009年3月3日的修订版本
myricetin；myricetol；cannabiscetin
又称杨梅树皮素，杨梅酮(杨梅黄酮)。黄酮类化合物。
黄色针状结晶(稀乙醇)，熔点357～360℃。微溶于沸水，溶于乙醇，几乎不溶于氯仿和醋酸。
存在于杨梅科植物日本杨梅(Myrica nagiThunb.)的树皮，杨梅(M. rubra Sieb.et Zucc.)的树皮中。也可化学合成。
具有抗菌、抗癌、祛痰、利尿、升高血压等作用。其抑制眼醛糖还原酶的作用可能对治疗糖尿病、白内障有用。
