月柿

取自 食品百科全书

恭城月柿俗称柿饼，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成，肉质棕红半透明，饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜，形圆，恰似中秋明月，故名月柿。这种柿饼清甜可口，清热生津，是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品，值得游人一买。