无机化合物

取自 食品百科全书

[中文]: 无机化合物

[英文]: inorganic compound

[说明]: 简称无机物。一般指除碳元素以外的各种元素的化合物。例如水、食盐、烧碱、硫酸和石灰等。但也包括少数含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、酸式碳酸盐和碳酸盐等。由于无机化学的发展，无机化合物除酸、碱、盐、氧化物以外，还包括许多新型化合物，如金属羟基化合物、原子簇化合物、夹心化合物和层间化合物等。