指甲面片
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| - | |介绍 =杭州速腾畜牧养殖有限公司是正宗本[[鸡蛋]]、本鸡、[[山羊]]等产品专业生产加工的私营有限责任公司,公司总部设在中国杭州,杭州速腾畜牧养殖有限公司拥有完整、[[科学]]的质量[[管理]]体系。杭州速腾畜牧养殖有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临杭州速腾畜牧养殖有限公司参观、指导和业务洽谈。 | + | 指甲面片是青海的传统名吃，也是青海各族人民日常生活中不可或缺的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。制作时首先将揉好的软面先切成粗条，叫“面基”。然后用潮毛巾（或干净的薄塑料膜）盖上片刻（称做“回面”）。 |
| - | |主营产品或服务= 正宗本鸡蛋;本鸡;山羊; | + | |
| - | |主营行业 = 禽蛋 蛋制品 羊肉 鸡肉 | + | 制作方法 |
| - | |企业类型 =私营有限责任公司 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | “回”好后，拿入手中，用手指捏扁、揪断，每个大约手指宽，指甲大小。投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“指甲面片”或“尕面片”。 |
| - | |注册资本 = 人民币 5 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 杭州 | + | 文化背景 |
| - | |员工人数 = 11 - 50 人 | + | |
| - | |公司成立时间 = 2009 年 | + | 据世居青海的老人们说，面片乃是长途旅行途中的快餐。青海地广人稀，草原辽阔，交通不便，过去汉、回、藏各族之间相互来往，奔走于农牧区之间，路程遥远，中途又少旅店供食宿，跋涉一天之后，日落天黑，往往借水草一隅扎起帐房，立起三石支一口锅，不用案板、切刀、擀面杖等炊具，只要有个碗，冷水拌面，捏成扁长条形，压平、拉长后，再捏扁揪断成小面片入锅，一顿晚餐就到口了。这种长途跋涉中的快餐，有操作简单、省时省事的特点，充饥及时，干脆利落，兼有旅行野炊之乐。如在草原上能找到羊肉下锅，先煮羊肉，后揪面片，这就是有名的"三石一锅羊肉尕面片"．食毕，铜锅搭马背，木碗揣怀中，扬鞭驱马再赶前程。 青海各族人民在长期生活实践中所创造的食品，由旅途进入家庭厨房，经历了漫长的岁月。现在从城镇到农村，尕烫 片已成了最普及又享有盛名，品种繁多，滋味各殊的独特面食了。 |
| - | |法定代表人/负责人 = 孟云 | + | |
| - | |主要客户 = 超市， 个人，经销，代理 | + | 衍生类别 |
| - | |年营业额 =人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 | + | |
| - | |主要经营地点 =中国杭州 | + | 按尕面片形状、配料和烹任方法不同，有做工细致纤小玲城的"指甲面片"、"雀儿舌头"；有和蘑菇混煮的"蘑菇面片"；有不带汤而用炸酱拌吃的"烩面片"。回族人民清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的"炒面片"。农村里还有常吃的"菜瓜面片"等等。 |
| - | |主要市场 =大陆 | + | |
| - | |经营品牌 =<p>速腾牧业</p> | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0571 88515890 | + | |
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| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 杭州速腾畜牧养殖有限公司 | + | |
| - | |注册号 =330184000076629 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江杭州余杭区黄湖镇赐壁村小珑 | + | |
| - | |法定代表人 =孟云 | + | |
| - | |注册资本 =人民币5万元 | + | |
| - | |企业类型 = 私营有限责任公司 | + | |
| - | |成立日期 = 2009年03月18日 | + | |
| - | |营业期限 = 2009-03-18 至 2029-03-17 | + | |
| - | |经营范围 =山羊、绵羊、家禽的养殖、销售；其他无需报经审批的一切合法项目。 | + | |
| - | |登记机关 = 杭州市工商行政管理局余杭分局 | + | |
| - | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:私营有限责任公司]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]] | + | |
当前修订版本
指甲面片是青海的传统名吃，也是青海各族人民日常生活中不可或缺的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。制作时首先将揉好的软面先切成粗条，叫“面基”。然后用潮毛巾（或干净的薄塑料膜）盖上片刻（称做“回面”）。
制作方法
“回”好后，拿入手中，用手指捏扁、揪断，每个大约手指宽，指甲大小。投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“指甲面片”或“尕面片”。
文化背景
据世居青海的老人们说，面片乃是长途旅行途中的快餐。青海地广人稀，草原辽阔，交通不便，过去汉、回、藏各族之间相互来往，奔走于农牧区之间，路程遥远，中途又少旅店供食宿，跋涉一天之后，日落天黑，往往借水草一隅扎起帐房，立起三石支一口锅，不用案板、切刀、擀面杖等炊具，只要有个碗，冷水拌面，捏成扁长条形，压平、拉长后，再捏扁揪断成小面片入锅，一顿晚餐就到口了。这种长途跋涉中的快餐，有操作简单、省时省事的特点，充饥及时，干脆利落，兼有旅行野炊之乐。如在草原上能找到羊肉下锅，先煮羊肉，后揪面片，这就是有名的"三石一锅羊肉尕面片"．食毕，铜锅搭马背，木碗揣怀中，扬鞭驱马再赶前程。 青海各族人民在长期生活实践中所创造的食品，由旅途进入家庭厨房，经历了漫长的岁月。现在从城镇到农村，尕烫 片已成了最普及又享有盛名，品种繁多，滋味各殊的独特面食了。
衍生类别
按尕面片形状、配料和烹任方法不同，有做工细致纤小玲城的"指甲面片"、"雀儿舌头"；有和蘑菇混煮的"蘑菇面片"；有不带汤而用炸酱拌吃的"烩面片"。回族人民清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的"炒面片"。农村里还有常吃的"菜瓜面片"等等。
