开膛净腔

取自 食品百科全书

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16:42 2006年4月6日的修订版本

畜禽屠宰与分割

evisceration

用刀具打开家畜的胸腔和腹腔，取出内脏的过程。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E5%BC%80%E8%86%9B%E5%87%80%E8%85%94"

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