建鸭场 分三步

取自 食品百科全书

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鸭舍是鸭场的主体部分,完整的平养鸭场,必须由鸭舍、鸭滩(陆地运动场)和水围(水上运动场)3个部分组成。

第一步,建鸭舍

鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。农户养鸭大都用简易鸭舍,大中型鸭场大都用固定鸭舍。

简易鸭舍一般以毛竹做架,房顶部和四周都用茅草帘围盖。这种草舍的优点是建造快,投资省,适用面广,各种类型的鸭都可以养,而且保温性能好,夏天可卸下四周的草帘,通风凉爽,冬天用草帘将四壁加厚盖严,达到冬暖夏凉的要求。

长期性固定鸭舍一般采用砖瓦水泥结构,有固定的门窗,按一定的规格设计,坚固耐用,抗御自然灾害能力强,建成后使用时期较长,但一次性投资较多。

鸭舍建筑面积要根据饲养密度而定。单位面积内,冬季可提高饲养密度,适当多养些,反之,夏天要少养些;大面积的鸭舍,饲养密度适当大些,小面积的鸭舍,饲养密度适当小些;运动场大的鸭舍,饲养密度可大一些,运动场小的鸭舍,饲养密度应小一些。

第二步,建鸭滩

鸭滩又称陆地运动场,一端紧连鸭舍,一端直通水围,是鸭群采食、梳理羽毛和休息的场所,面积应超过鸭舍1倍以上。鸭滩略向水面倾斜,以利排水;鸭滩的地面最好浇水泥,也可以是夯实的泥地,但必须平整,不能坑坑洼洼,以免蓄积污水(有的鸭场把喂鸭后剩下的贝壳、螺蛳壳等,平铺在泥地的鸭滩上,这样,即使在大雨过后,鸭滩也不会积水);鸭滩连接水面处,做成一个倾斜的小坡,此处是鸭群入水和上岸必经之地,使用率极高,还易受到水浪冲击,很容易坍塌凹陷,必须用石块砌好,浇上水泥,把坡面修理平整、坚固并深入水中,方便鸭群上下水。

鸭滩上可种植落叶乔木或落叶果树(如葡萄等),并用水泥砌成1米高的围栏,以免鸭子入内啄伤幼树枝叶,同时可防止高浓度的鸭粪肥水渗入树根而腌死树木。

第三步,建水围

水围即水上运动场,是鸭洗澡、交尾和嬉耍的场所,面积不能小于鸭滩。考虑到枯水季节水面要缩小,如条件许可,应尽量把水围扩大些,以利鸭群运动。

在鸭舍、鸭滩、水围的连接处,均需用围栏围成一体,使每一单间都自成一个独立体系,以便种鸭不互相走乱混杂。围栏在陆地上的高度为60-80厘米,水上围栏的上沿高度应超过最高水位50厘米,下沿最好深入河底或低于最低水位50厘米,以防种鸭串群。

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