应激综合症

取自 食品百科全书

---

15:59 2006年4月6日的修订版本

畜禽屠宰与分割

stress syndrome

在非特异性的应激因子(如运输、高温、惊吓等)的作用下，动物发生呼吸急促、心跳亢进、体温升高、肌肉僵直、后肢呈现痉挛性收缩，并伴随突然死亡的一种征候群。