干酪模

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干酪模

chessel

一种制作干酪的定型压榨模具。干酪模周围设有小孔，由此渗出乳清。在内衬衬网的干酪模内装满干酪块后，放在压榨机上进行压榨定型。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E5%B9%B2%E9%85%AA%E6%A8%A1"
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