帚石楠

取自 食品百科全书

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帚石楠(学名:Calluna vulgaris)是指杜鹃花科帚石楠属的植物,别名“苏格兰石楠”。在欧洲,帚石楠属与其同科近类欧石楠属经常遭到混淆,被互作训解的称号亦有不少(这种情况在汉语领域中更为明显)。虽然它们在生物分类上界线清晰,但在文化理解上却曾造成不少误会。两种花属的主要分别是帚石楠的花萼的裂片遮盖著花瓣,而欧石楠的花瓣则反过来盖著萼片。[1]。

帚石楠的学名Calluna源自希腊语,词义是“扫除”,意指用以制作扫帚的植物,因此被翻译成中文的“帚石楠”。英语对石楠花有“Heath”及“Heather”两种称谓,当中的“Heather”实际所指的正是帚石楠。帚石楠是挪威的国花,同时亦是容易令人联想到苏格兰的重要标志。

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