帚石楠

取自 食品百科全书

帚石楠（学名：Calluna vulgaris）是指杜鹃花科帚石楠属的植物，别名“苏格兰石楠”。在欧洲，帚石楠属与其同科近类欧石楠属经常遭到混淆，被互作训解的称号亦有不少（这种情况在汉语领域中更为明显）。虽然它们在生物分类上界线清晰，但在文化理解上却曾造成不少误会。两种花属的主要分别是帚石楠的花萼的裂片遮盖著花瓣，而欧石楠的花瓣则反过来盖著萼片。[1]。

帚石楠的学名Calluna源自希腊语，词义是“扫除”，意指用以制作扫帚的植物，因此被翻译成中文的“帚石楠”。英语对石楠花有“Heath”及“Heather”两种称谓，当中的“Heather”实际所指的正是帚石楠。帚石楠是挪威的国花，同时亦是容易令人联想到苏格兰的重要标志。