天然变性淀粉

取自 食品百科全书

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天然变性淀粉

通过对作物品种的培育和应用基因工程技术改变遗传性状，从而得到与化学变性淀粉具有相同性质的天然淀粉。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E5%8F%98%E6%80%A7%E6%B7%80%E7%B2%89"
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