多汁乳菇

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

中文学名:多汁乳菇 拉丁学名:Lactarius volemus Fr. 中文别名:红奶浆菌、牛奶菇、奶汁菇 同物异名: 分类地位:伞菌目、红菇科、乳菇属 形态特征:子实体中等至较大。菌盖直径4-12cm,幼时扁半球形,中部下凹呈脐状,伸展后似漏斗状,表面平滑,无环带,琥珀褐色至深棠梨色或暗土红色,边缘内卷。菌肉白色,在伤处渐变褐色。乳汁白色,不变色。菌褶白色或带黄色,伤处变褐黄色,稍密,直生至延生,不等长,分叉。菌柄长3-8cm,粗1.2-3cm,近圆柱形,表面近光滑,同盖色,内部实心。孢子印白色。孢子近球形,具小疣和网棱,8.5-11.5μm×8.3-10μm。褶侧囊体多,近圆柱形、棱形,淡黄色,明显壁厚,35-110μm×8-12.5μm。 生态习性:夏秋季在针阔叶林中地上散生、群生至稀单生。 分布地区:广东、广西、四川、安徽、福建、江苏、江西、湖南、湖北、海南、云南、贵州、甘肃、陕西、吉林、黑龙江、辽宁、山西、西藏等。 经济用途:可食用。试验抗癌,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为80%和90%。含七元醇[C7H9.(OH)7],可合成橡胶,幼小子实体含量高。又是树木的外生菌根菌。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号