多功能催化剂

取自 食品百科全书

[中文]: 多功能催化剂

[英文]: multifunctional catalyst

[说明]: 同时具有两种或两种以上催化功能的催化剂。例如2-羟基吡啶是同时具有酸、碱催化功能，可催化糖类变旋反应。具有多功能催化作用的催化剂，可通过其功能团的相互作用加强其催化活性。