均缩聚(反应)

取自 食品百科全书

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[中文]: 均缩聚(反应)

[英文]: homogeneous polycondensation;homopolycondensation

[说明]: 由一种带有两个官能团的单体进行的缩聚反应。如某些氨基酸H2N—R—COOH的缩聚。

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