固体菌种

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

solid spawn    培养基为固体状态的栽培种。

又称干菌。将生产用菌种混于米粉或麸皮中,使菌种呈干粉状,供前期培菌使用。

个人工具
工具箱


鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号