吸附脱色法

取自 食品百科全书

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07:39 2010年10月26日的修订版本

就是利用某些吸附力强的吸附剂，如天然白土（漂土）、活性白土、活性炭与硅藻土等，这些吸附剂在热油中能吸附色素及其它杂质，然后经过滤除去吸附剂连同被吸附剂吸附的色素及杂质，从而达到油脂脱色净化的目的。