可拉

取自 食品百科全书

可拉(Cola nitida Schott and Endl)

梧桐科常绿乔木，原产热带西非。果为骨突果呈五星状，内含7～10粒种子。种子含2%的咖啡因和脂肪、蛋白质等，具有与茶、咖啡同样的刺激兴奋作用，可配制汽水、可拉酒和可拉巧克力，又是西非大众化的咀嚼物。