取自 食品百科全书
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[中文]: 分光光度分析
[英文]: spectrophotometric analysis
[说明]: 光学分析的一种。测量一束单色光通过溶液后的吸光度的分析方法。将含有各种波长的混合光色散为各种单色光,使每种单色光依次通过各种物质的某一浓度的溶液,测定溶液对每种光波的透射比或吸光度,可绘出相应的吸收光谱曲线。根据各种物质所特有的吸收光谱,可进行定性分析和定量分析。用于进行分光光度分析的仪器称分光光度计。