出油效率

取自 食品百科全书

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经济技术指标


oil yield effieiency

出油率与毛料含油率之比，折合成百分率。


　　　　　　　　　出油率

出油效率(%) = ──────× 100

　　　　　　　　毛料含油率

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E5%87%BA%E6%B2%B9%E6%95%88%E7%8E%87"
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