出油效率

取自 食品百科全书

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	出油率		出油率
		+
	出油效率(%) = ──────× 100		出油效率(%) = ──────× 100
		+
	毛料含油率		毛料含油率

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当前修订版本

技术经济指标

oil yield effieiency

出油率与毛料含油率之比，折合成百分率。

　　　　　　　　　　出油率

　出油效率(%) = ──────× 100

　　　　　　　　　毛料含油率