丁香姜糖
取自 食品百科全书
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[用法]严冬季节常服。 | [用法]严冬季节常服。 | ||
[作用]温中散寒。主治冻疮。 | [作用]温中散寒。主治冻疮。 | ||
- | [评注]丁香辛温,温中降逆,温肾助阳;生姜辛温,温中止呕,发汗解表;佐红塘能祛胃寒、助阳气,预防冻疮发生。 | + | [评注]丁香辛温,温中降逆,温肾助阳;[[生姜]]辛温,温中止呕,发汗解表;佐红塘能祛胃寒、助阳气,预防冻疮发生。 |
当前修订版本
[原料]红糖200克,生姜碎末40克,丁香粉5克。 [做法]将糖放入锅中,加水少许,以文火煎熬至较稠厚时,加入姜末及丁香粉调匀;再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时,停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中,稍冷切条块。 [用法]严冬季节常服。 [作用]温中散寒。主治冻疮。 [评注]丁香辛温,温中降逆,温肾助阳;生姜辛温,温中止呕,发汗解表;佐红塘能祛胃寒、助阳气,预防冻疮发生。