取自 食品百科全书
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[中文名称]: 丁酸2-戊酯
[英文名称]: 2-Pentyl buturate
[详情]:
结构式:
分子式:C9H18O2
分子量:158.24
用量(通常/最大,mg/kg:
软饮料:1/10 含醇饮料:2/20 口香糖:50/100
硬糖:5/50 速溶咖啡和茶:5/20 牛奶产品:5/50
天然存在及分类:存在于香蕉、草莓果实、西番莲果实和果汁中,属天然等同香料。
其他信息:
[EINECS]262-226-8
[FEMA]3893
[JECFA]1142