(±)-甲酸-3-辛酯

取自 食品百科全书

cagegory:J

中文名称： (±)-甲酸-3-辛酯

英文名称： (±)-Octan-3-yl formate

别名： 甲酸1-乙基-1-己酯(1-Ethylhex-1-yl formate)

详情：

结构式：

分子式：C9H18O2

分子量：158.24

用量(通常/最大，mg/kg：

焙烤食品：10/20 软饮料：6/10 人造奶：8/12

冰冻奶制品：8/12 硬糖：10/20

软糖：8/12 口香糖：30/50

天然存在及分类：

其他信息：

[FEMA]4009