葵花子

取自 食品百科全书

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sunflower (seeds)

亦称“向日葵子”。菊科草本植物栽培向日葵短卵形瘦果的种子,有油用型、食用型 及兼用型三种。油用葵花子含油30%~45%,仁含油一般为40%~60%。

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