莳萝

取自 食品百科全书

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多年或一年生草本,高60-90厘米;茎直立,无毛。叶矩圆形至倒卵形,长10-35厘米,二至三回羽状全裂,最终裂片丝状。复伞形花序顶生,直径约15厘米;无总苞及小苞;花瓣黄色,内曲,早落。双悬果椭圆形,背棱稍突起,侧棱狭扁带状。


原产欧洲南部;我国东北、甘肃、广东、广西等地栽培。果实可提芳香油,为调合香精的原料;果入药,有驱风、键胃、散瘀、催乳作用。


俗名土茴香。属伞形科植物。宋《开宝本草》一名慈谋勒。现中国南北各地都有栽培。果实可提取芳香油。可作小茴香的代用品,亦入药用。


性味 辛、温,无毒。


成分 果实含有挥发油 (油中主要成分为藏茴香酮、柠檬烯、水芹烯等,及脂肪油。


药理 健胃、驱风、催乳。


功用 主治小儿气胀、呕逆、腹冷、食欲不振。


[小儿疝气腹胀]


萌萝子炒香研细末,以热黄酒调如糊,趁温嚣包患部,一日2~3次换敷。


[闪挫腰疼]


莳萝子炒香,每次3克,温黄酒送服,一日2~3次。

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