美果榄

取自 食品百科全书

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亦作zapote,亦称果酱树(marmalade tree)。

山榄科(Sapotaceae)植物,学名Pouteria sapota,原产中美,但已向北栽培至美国东南部。株高约23公分(75呎),花小,粉白色,木材淡红色,坚硬耐久。果锈褐色,圆球形,直径约5∼10公分(2∼4吋),可食。果肉红色,味香。

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