玉蜀黍

取自 食品百科全书

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【别名】:玉米、包米、包谷.

【拉丁名称】:Zea mays L.

【英文名称】: Maize ,corn

【科属】:
 界: 植物界 Plantae
 门: 被子植物门 Magnoliophyta
 纲: 单子叶植物纲 Liliopsida
 目: 禾本目 Poales
 科: 禾本科 Poaceae
 属: 玉米属 Zea
 种: 玉米 Z. mays

【作用】:性味甘、平。具有调和脾胃,降脂减肥的功效,适宜于肥胖者或患眼脸黄瘤、脂溢性皮炎者食用。

【形态】:〔时珍曰〕其苗叶俱似蜀黍而肥矮,亦似薏苡。苗高三四尺。六七月开花成穗如秕麦状。苗心别出一苞,如棕鱼形,苞上出白须垂垂。久则苞拆子出,颗颗攒簇。

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