特早脆蜜枣及其栽培技术

取自 食品百科全书

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“特早脆蜜王枣”是我国早熟鲜食枣珍稀品种。该品种树势中等,角度自然开张,枝条不徒长,果实圆柱形,脆熟期果面白色,完熟期果面鲜红亮丽,单果重30克左右,果实大小均匀一致,核小肉厚,可食率 98%左右。它还具有以下特点:

1、成熟期特早

成熟期在7月下旬,比梨枣早熟1个月左右,是特早熟鲜食枣品种。

2、果实特大

单果平均重30克左右,最大100克以上,大小和梨枣一样。

3、抗病、抗逆性强

该品种抗干旱,抗裂果,抗落果,抗炭疽病、锈病,耐贫瘠、耐盐碱。

4、早产、丰产性好

该品种自花结实,坐果率高。一般情况下,当年栽种可当年挂果,第2年株产可达2.5公斤左右,第三年667平方米(1亩)产可达1500公斤以上。

5、品质优

果实色泽美观、甜脆多汁、无渣,完熟期含糖量高达30%以上,品质可和冬枣相媲美。

6、栽培要点

(1)我国南北方凡能种枣树的地方都可种植,起垄种植,垄高20厘米左右,667平方米栽110株,株行距2米×3米。

(2)修剪:以夏剪为主,当年栽种的果苗,每株只留3—4个芽点,主干高50厘米左右。当枣头长到8—9个二次枝时应把枣头打掉。第二年最好不让挂果,全部清除二次枝,重新发主枝,当有7—9个二次枝(即结果枝)时,摘掉枣头。这样第二年树冠就可形成,第三年就可进入丰产期。

(3)树型:以开心型和两层型为主。

(4)肥水管理:施肥主要在秋季,开沟埋农以后,667平方米施农家肥5000公斤左右;盛花期在上午8点前或下午5点以后,喷施0.3%的尿素;落花坐果后至果实膨大时,每星期喷施一次叶面肥或生长调节剂或微量元素,以提高坐果率,促进果实膨大和提高果实品质。

(5)、病虫害防治:冬季清园时,萌芽前喷3次波美度的石硫合剂,以杀死越冬的病菌和虫卵;萌芽时,喷一次菊酯类杀虫剂,以防止虫害;坐果后至果实膨大前,每10天喷一次波尔多液或粉锈宁、炭疽灵,防治枣锈病和炭疽病。


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