液心糖果

取自 食品百科全书

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liquefy filled confections

以酒类、果汁的过饱和溶液制成由固形壳体包裹液状心料的糖体,再以巧克力或其他原料作外皮制成的夹心糖果,食用时可感到内含液状物。

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