浓度

取自 食品百科全书

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[中文]: 浓度

[英文]: concentration

[说明]: 物质的量浓度的简称。浓度一词用于某个物理量的延伸时,其含义为:该物理量除以其体积。例如质量浓度,体积浓度、物质的量浓度、分子数浓度等。过去常不很确切地使用“百分浓度”。在这一术语中,未明确地表达出是以上哪一种浓度,而只明确了用%作为单位。过去也常习惯把含量和成分与浓度的概念混为一谈,而通称为浓度,这是不确切的。参见含量和成分的表达。

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