梅花参

取自 食品百科全书

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  [地方名]凤梨参。 [形态特征]一般体长 60~75厘米,是海参中最大的一种。背面每3~11个大肉刺的基部相连成梅花瓣状,其间夹生小肉刺。腹面平坦,腹足小而密挤。四周围有触手20个。背面橙红或橙黄色,散布黄色或褐色斑点,腹面赤红色,触手黄色。 干品呈长筒形略

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