化学计量点

取自 食品百科全书

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[中文]: 化学计量点

[英文]: stoichiometric point

[说明]: 在滴定分析中,当加入的滴定剂的量(摩尔)与被测物的量(摩尔)之间,正好符合化学反应式所表示的化学计量关系时,称为反应到达了化学计量点。但实验时必须借助于指示剂变色或其他仪器方法(如电位滴定法和光度滴定法)来确定滴定终点。滴定终点与化学计量点往往不一致,由此造成的误差称为终点误差(end point error)。这是滴定分析误差的主要来源之一。

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