乌饭树叶

取自 食品百科全书

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[俗名]南烛叶墨饭叶

[性味]性平,味酸。

[功效]益精气,强筋骨,明目。

[宜食]适宜血虚风痹,腰脚痿弱无力酸痛,神经痛之人食用;适宜贫血衰弱,视力减退之人食用;适宜头发早白,多睡嗜睡之人食用。

《本草拾遗》:止泄除睡,强筋益气力。《本草汇言》:益气添髓,凉血养筋。《本草经疏》:发者,血之余也,颜色者,血之华也,直热则鬓发早白面颜枯槁。凡变白之药,多是气味苦寒,有妨脾 胃,惟南烛气味和平,兼能养脾。

[忌食]乌饭树叶性平益气,诸无所忌。

[按语]乌饭树古称染菽,为杜鹃花科常绿灌木,我国南部各省都有分布。每年寒食节,采用乌饭树叶煮成乌饭食用,香糯益人,已成为中国民间传统习俗流传至今。

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