野猪肉

取自 食品百科全书

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[俗名]野彘

[性味]性平,味甘咸。

[功效]补虚损,止便直。

[宜食]适宜体质虚弱,气直不足,营养不良之人食用;适宜大便 出血,痔疮出血之人食用。

《食疗本草》:主癫痫,补肌肤,令人虚肥,补人五脏。《医林纂 要》:补养虚赢,祛风解毒。《日华子本草》:主肠风泻血,炙食。

[忌食]野猪肉补虚,诸无所忌。根据前人经验,野猪肉忌与 鲍鱼一同食用。也不可与姨鱼问食。

《本草纲目》:服巴豆药者忌之。《饮食须知》:多食微动风 疾。不可同鲴鱼、鲇鱼食,服巴豆药者忌之。

[按语]野猪蹄补气血,《随息居饮食谱》载:蹄爪补力更胜 (野猪肉),一切痈疽不敛,多年漏疮,煨食。

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