白黑拟牛肝多孔菌

取自 食品百科全书

中文学名：白黑拟牛肝多孔菌 拉丁学名：Boletopsis leucomelas (Fr.) Fayod 中文别名：白黑多孔菌 同物异名：Polyporus leucomelas Fr. 分类地位：非褶菌目、多孔菌科、拟牛肝孔菌属 形态特征：子实体中等至大，新鲜时或幼嫩时肉质。菌盖直径5-15(20)cm，初期扁半球形，后期平展中部下凹，初期浅灰褐色，后呈鼠灰褐或暗褐、黑褐色或稍带紫色，表面有细绒毛。菌肉白色伤变浅红褐色，较厚。菌管近白色，延生，后期呈灰色，管孔长1-2mm。菌柄较短，有时长，长2-6.5(10)cm，粗1-3.5cm，肉质后变硬，实心，上部同管孔色，下部近似盖色，内部菌肉灰色。担子较细长，棒状，无色，35-45μm×6.5-8μm。孢子无色，近球形，有疣，4.5-6μm。 生态习性：秋季生于针叶林地上，群生。 分布地区：云南、四川等。 经济用途：可食用。此菌有苦味，煮漂加工后食用。