Starter

取自 食品百科全书

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starter　① 引子；起子；起动剂〔如用于促使乳酪成熟〕 ② 发酵剂 ③ 酵母培养 ④ 菌母；曲引 ⑤无花果干

取自"http://www.foodbk.com/wiki/Starter"
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