温室大棚培育幼蟹技术

取自 食品百科全书

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今年2~4月份我们进行了温室大棚培育幼蟹试验,取得了较好的效果。


(一)温室条件试验温室为钢架双层太阳板保温温室,面积1200平方米(20×60),育苗水体面积1000平方米。具备充气增氧设施、管道加温设备,温室透光率约50%,安装20瓦的白炽灯5只,供夜间照明用。为了方便均匀地投喂饲料,设置3条人行道。

(二)放苗前的准备在放苗前10天左右,放水30厘米,用生石灰乳液100ppm严格消毒。消毒24小时后,启动增氧设施充氧。接下来投放水草,水草主要是水花生,将捞回的水草用高浓度的石灰水或高锰酸钾溶液浸泡24小时,然后用清水冲洗干净,均匀地投放到温室里。水草投放面积约占水体面积的80%。接着逐渐将水升温至20~22℃。

(三)蟹苗的放养2月初,将长江水系中华绒螯蟹大眼幼体3公斤,规格14万只/公斤,淡化5天。由于采取干法运输易造成蟹苗鳃腔脱水,蟹苗到达温室后,不能将其直接入池,应先将蟹苗运输箱放入水中,浸润30秒左右,然后取出水面,放5分钟左右,再放入水中30秒,加此反复4~5次再放苗。

(四)日常投喂及管理蟹苗入池初期,主要投喂豆腐、鱼浆、囟虫成虫等饵料。用40目的网片将豆腐虑成微小的颗粒,然后兑水全池均匀泼洒。将小杂鱼冲洗干净后用打浆机打成鱼浆后,加入1%的食盐兑水全池均匀泼洒。日投饵率为100%~150%,日投喂4次,即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次,其中午夜投喂时开灯2~3小时。等到蟹苗基本长到Ⅱ期幼蟹后,饵料主要为豆饼、鱼浆,偶尔投喂1~2次豆腐。豆饼煮熟后仍做成小颗料。此时的投饵率控制在100%左右,仍日投饵4次。在这期间逐渐加水至0.5米。到了V期后,投饵率为60%~80%,铒料仍以豆饼、小鱼为主,日投饵3次,午夜不投。在整个育苗期间多观察蟹苗的活动及摄食情况,估计池内的蟹苗数量及重量,确定合理的投饵量。在蟹苗集中蜕壳期间,可适当减少投饵量,并在夜间增加开灯时间。

日常管理工作主要是控制水质,定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兑水全池均匀泼洒,补充一些钙质,保持pH值7.5~8.5;每10天用50%稳定性二氧化氯0.5ppm消毒1次,每15天换水1次,换水量为30%左右,并适当增加一些新水,水位控制在0.5米左右。

(五)培育结果至4月26日,外塘水温已达14℃左右,开始出苗,至5月8日,先后出苗7次,共计出幼蟹达17.4万只,为180亩蟹池提供了大规格幼蟹。

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