高碘性甲状腺肿

取自 食品百科全书

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由缺碘而引起的地方性甲状腺肿是一种很古老的疾病,俗称“大脖子病”,人们已相当熟悉。但大多数人并不了解,饮食中

的高碘也会引起甲状腺肿,这就是高碘性甲状腺肿。在生理卫生的教学中,我们发现一些教师在谈到甲状腺肿的防治时,常

常不加区分地强调要多吃海带等含碘丰富的食物,其实这种看法是很不全面的。   

高碘性甲状腺肿,尤其是地方性高碘甲状腺肿,是近十多年来新发现的一个病种。此病最早发现在日本北海道沿海地区居民

流行。近年来,我国沿海和内陆低洼盐碱地带也不断有类似报道,有些病区(如河北、山东)则位于油田地带。调查表明,

过量的碘是造成这种甲状腺肿流行的主要原因。关于发病机理,目前认为:在高碘环境下,机体为尽可能多的贮蓄碘,便把

碘合成胶体(无机碘在体内不能贮存)贮蓄在甲状腺滤泡腔内。当这种胶质堆积时就会引起甲状腺显著增大,即高碘性甲状

腺肿。此病发病率女性高于男性,发病率高峰在11岁~25岁之间。服用过多的含碘药物也会引起高碘性甲状腺肿。得了甲

状腺肿后,一般停用含碘饮食几周到几个月,肿块多可显著缩小或痊愈。在预防方面,首先要查明携带高碘的媒介,根据当

地条件采取相应的除碘措施。患有甲状腺肿大的病人,不能盲目加碘,而应赶快就医,对症治疗;否则,就有可能造成相反

的结果。

GB 16005-2009 碘缺乏病病区划分 http://down.foodmate.net/standard/sort/3/20955.html

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