渗析

取自 食品百科全书

[中文]: 渗析

[英文]: dialysis

[说明]: 又称透析。利用半透膜（如羊皮纸、膀胱膜）使溶胶和其中所含杂质分离的过程。半透膜的细孔能让杂质的分子或离子通过，但不让较大的胶体粒子通过，因而可达到分离的目的。常用于精制胶体溶液。